2017年06月23日

今日のオススメ

美味しいお魚を、更に美味しく❗
情熱を持って、あなたの口福のお手伝い
豊田市美里 酒縁青月より

今日は青森より
魚屋さんの熱いイチオシ!
マゾイ、アイナメ、マコガレイ
愛知では見ませんが、
モスソ貝。一度食べる価値のある貝ですね。
石鯛、オウモンハタの熟成もオススメ!
おっと、宮崎のひむか本さばを忘れるところだった❗

和牛の名店 内藤精肉さんから イチボ!
青森のプレミアム地鶏のシャモロック!

熊本で食べたのより美味しかった、と評判の極上馬刺し、特上霜降り、赤身!
などなど、あなたをお待ちしてますm(__)m

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:21コメントをする・見る(0)

2017年06月21日

今日の一品

今日のオススメ

宮崎から
知る人ぞ知る 津本さんの オウモンハタ、石鯛!
産地、ブランドではなく、良い魚を極上の〆方で、新進気鋭の名店から引っ張りだこの魚屋さんの津本さん!
そちらから頂いて、7日の熟成‼️
ねっとりとした旨味の石鯛!
甘味がたまらないオウモンハタ!

幸せです❗



熊本で食べたのより美味しかった、と評判の極上馬刺し、特上霜降り、赤身!
などなど、あなたをお待ちしてますm(__)m

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:30コメントをする・見る(0)

2017年06月20日

本日の松花堂

美味しいお魚を、更に美味しく❗
情熱を持って、あなたの口福のお手伝い
豊田市美里 酒縁青月より

しばらく更新出来ず、ひさしぶりに開けたら凄いアクセスが! しっかり更新しておけば良かった…


前菜 うすい豆 黄身酒盗
鱧 煮凝り
だし巻き、胡麻豆腐、石川小芋 塩蒸し、大羽イワシ 梅炊き、新丸十 レモン煮、いんげんとささみ 砧巻き、タコ柔か煮
造り 噴火湾 本メジマグロ、宮城 熟成石鯛、長崎 活け〆イサキ
煮物 新南京饅頭
揚げ物 トウモロコシかき揚げ、エビ、ししとう

昨日、お客様に 料理教えて❗

と言われましたので、聞きたいことがあればコメントにお願いします。できうる限り、お応えします⤵️
和以外は、期待しないでくださいね

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:44コメントをする・見る(0)

2017年06月15日

6月15日の記事

情熱を持って、あなたの口福のお手伝い!

梅雨なのに、暑いんですけど❗
明日、金曜日。イロイロと美味しい素材が届きます‼️
まずは北海道

噴火湾の本メジマグロ。かなり上物。

知床の牡蠣!愛知県どころか、本州にもほとんど来ない❗しかも、岩ガキの時期に❗食べなきゃ分からないです❗
特大つぶ貝、ニシンも来ますよ

本当に大人気!熊本産 馬刺し各種!
熊本で食べたのより美味しかった、と評判の極上馬刺し
それはよそで生まれて、熊本で過ごした、熊本馬刺しとやらとは違うんです❗本物の熊本産‼️時々、メディアにも出ていらっしゃる牧場直送‼️

などなど、あなたをお待ちしてますm(__)m

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 19:19コメントをする・見る(0)

2017年06月09日

今日の松花堂、オススメ素材

今日は幸せになれるストロベリームーンが見られる?
お散歩がてら、お立ち寄り下さい。

豊田市美里から美味しいモノを発信。酒縁青月です。

今日の松花堂
前菜 トロいわし酢〆 新蓮根
水菜としらす 煮浸し
だし巻き、胡麻豆腐、太刀魚龍眼、新丸十レモン煮、塩ゆで枝豆、サーモン 長芋 胡瓜 奉書巻き

造り
気仙沼 本マグロ、青森 天然平目、静岡 金目鯛
冷やし炊き合わせ
冬瓜石垣、しめじ、おくら、ベビーホタテ酒煮

揚げ物 とうもろこし ワカサギ天ぷら
茶碗蒸し、ご飯(つや姫)赤だし


長崎五島 クロムツ、平スズキ、イサキ
宮崎延岡 ひむか本さば
青森 天然平目
宮城 気仙沼 天然本マグロ
美味しいお刺身、揃ってます‼️
あん肝。脂たっぷり。この時期にあるんだ
青森のムラソイ。メバルの仲間、コレが旨い!
和歌山 太刀魚 塩焼き
愛媛 カマス 焼き物
熊本から、熊本産極上馬刺し
大阪 泉州水ナス お刺身で!
京都 賀茂茄子 揚げ出し、田楽!
宮崎とうもろこし ゴールドラッシュ
自家製ラー油の麻婆豆腐、結構人気!


情熱を持って、あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:43コメントをする・見る(0)

2017年06月06日

今日の松花堂、オススメ素材

今日の松花堂

前菜
低温調理の本マス みぞれ和え
蕗、やまぶき、炒り煮
だし巻き、胡麻豆腐、本ばい貝、メダイ味噌幽庵焼き、蟹奉書
造り
気仙沼 本マグロ、青森 天然平目、太刀魚
煮物 冷やし炊き合わせ 冬瓜、新南京、タコ
揚げ物 鮎唐揚げ 蓼ソース
茶碗蒸し

今日のデザート
サツマイモとカスタードを合わせた餡で、白桃のコンポートを包んだ大福

手作りのお料理、ご賞味下さいm(__)m


豊田市美里から美味しいモノを発信。酒縁青月です。

鮮度抜群!エイ肝!レバ刺し好きにはたまらない❗
静岡県の脂ノリノリのイワシ、金目鯛
青森の平目。進化中‼️
気仙沼の本マグロ、中トロ。

あん肝。脂たっぷり。この時期にあるんだ
青森のムラソイ。メバルの仲間、コレが旨い❗


熊本から、熊本産極上馬刺し。熊本で食べたのより美味しかった!って言われました。

大阪 泉州水ナス お刺身で!

京都 賀茂茄子 揚げ出し、田楽!
宮崎とうもろこし ゴールドラッシュ

自家製ラー油の麻婆豆腐、結構人気!

お昼の松花堂も、手間をかけてお値段以上に♪

情熱を持って、あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:03コメントをする・見る(0)

2017年06月05日

初夏のお野菜が大阪より届きました❗

今日は大阪からお野菜!

賀茂茄子、水ナス、とうもろこし、


豊田市美里から美味しいモノを発信。酒縁青月です。

大阪のbonnie toneさんから
水ナス、賀茂茄子、宮崎のとうもろこし、八尾の枝豆

良いものを送って頂きました❗是非、ご賞味下さいm(__)m

お魚さんは
青森の塩谷さんから
極上の平目。もちろん放血神経〆。全然、美味すぎ!
気仙沼の本マグロ。身質よし‼️旨いの一言。
赤メバル。品の良い白身魚。

熊本から、熊本産極上馬刺し。熊本で食べたのより美味しかった!って言われました。

お野菜は 沖縄から冬瓜、南京(くりゆたか)
宮崎から とうもろこし(ゴールドラッシュ)

お昼の松花堂も、手間をかけてお値段以上に♪

情熱を持って、あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:34コメントをする・見る(0)

2017年06月03日

今日も美味しいお魚さんが集まってます

今日は青森から! 熱い鮮魚店さんのオススメ!
分厚い平目、赤めばる、ムラソイ、本マグロ。
豊田市美里から美味しいモノを発信。酒縁青月です。

最近のマグロで一番旨い。気仙沼の本マグロ。
ニキロオーバーの分厚い平目。
釣りもの 赤メバル。

宮崎から ひむか本さば。お刺身で!

熊本から、熊本産極上馬刺し。熊本で食べたのより美味しかった!って言われました。

お野菜は 沖縄から冬瓜、南京(くりゆたか)
宮崎から とうもろこし(ゴールドラッシュ)

お昼の松花堂も、手間をかけてお値段以上に♪

情熱を持って、あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島直送#産直#鮮魚#日本酒#青森直送#シャモロック#さば刺身#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成#魚にこだわる#ランチ#松花堂  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:31コメントをする・見る(0)

2017年05月30日

日本酒好きが喜ぶお酒です

お料理を更に美味しくしてくれる、相方の紹介!

豊田市美里から美味しいモノを発信。酒縁青月です。




福島 花泉酒造さんの
ロ万(ろまん) だぢゅー 純米吟醸


広島 金光酒造さんの
賀茂金秀 辛口赤ラベル 特別純米

そして、ストーリーのある秘密のお酒




清酒M こちらは本当にお酒とお料理が好きな方にしかお出ししたくありません。

あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島#産直#鮮魚#日本酒#青森#シャモロック#さば刺身#放牧豚#トゲクリガニ#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成
  
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Posted by 酒縁 青月 at 18:32コメントをする・見る(0)

2017年05月28日

今日の松花堂

笑顔になる美味しさを求めて❗

豊田市美里の酒縁青月です。
今日の松花堂です。

前菜
蕗と京揚げとじゃこ 煮浸し
青森産 花もずく 白酢
だし巻き玉子、自家製胡麻豆腐、姫ばい貝、冬瓜含め煮、宮城産銀鮭 幽庵焼き、紅ズワイガニ奉書巻き
造り 沖縄産本マグロ、五島 石鯛、五島 コショウタイ

煮物 三重県産 天然真鯛酒蒸し 茄子擦り流し
揚げ物 和歌山産鮎 唐揚げ 蓼ソース
ご飯 つや姫、赤だし、香の物
茶碗蒸し 税別1300

今日のどんぶり
海鮮丼
すごい久しぶりでした。

あなたの口福のお手伝い!

豊田市美里五丁目8-11
酒縁青月(しゅえん せいげつ)
0565-89-5022(10時30分以降にお願いします。)
定休日 木曜日
営業時間
昼 11:30~13:30 松花堂1300円(税別、十五食)
夜 17:00~22:00
駐車場 三台(満車の際はお声掛け下さい。別途、案内させて頂きます)

#和食#豊田#美里#青月#美味しい刺身#五島#産直#鮮魚#日本酒#青森#シャモロック#さば刺身#放牧豚#トゲクリガニ#ひむか本さば#居酒屋#魚の熟成

  
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Posted by 酒縁 青月 at 16:15コメントをする・見る(0)